Kreeftengala
Zondag 10 februari

Menu l'Orange

Zaterdag 2 en zondag 3 februari 2019 vanaf 18 uur
Gebakken zeetongetje op kruidenslaatje met
grijze garnalen en grelettesaus
of
Carpaccio van gerookte eendenborst met vijgen en honingvinaigrette
-*-*-
Roodbaarsfilet met Zuiderse groenten en paprikacoulis
of
Speenvarkensrug met graanmosterdsaus en cocottegroentjes
-*-*-
Duo van chocolademousse
of
Carpaccio van ananas met sorbet van mojito en muntsuiker