Ontbijt- en lunchzaak HOOI aan de Burgemeester Reigerstraat gaat sluiten. De eigenaressen beginnen een tijdelijke zaak aan de Burgemeester Fockema An
Horecawisseling: Don Kounosuke neemt plaats in van HOOI op Burgemeester Reigerstraat

Horecawisseling: Don Kounosuke neemt plaats in van HOOI op Burgemeester Reigerstraat

Horecawisseling: Don Kounosuke neemt plaats in van HOOI op Burgemeester Reigerstraat

Horecawisseling: Don Kounosuke neemt plaats in van HOOI op Burgemeester Reigerstraat

Horecawisseling: Don Kounosuke neemt plaats in van HOOI op Burgemeester Reigerstraat

Horecawisseling: Don Kounosuke neemt plaats in van HOOI op Burgemeester Reigerstraat
Horecawisseling: Don Kounosuke neemt plaats in van HOOI op Burgemeester Reigerstraat
  • 2019-11-10 07:36:38 1 maanden geleden
  • keer bekeken 2,908
0
gedeelde

Ontbijt- en lunchzaak HOOI aan de Burgemeester Reigerstraat gaat sluiten. De eigenaressen beginnen een tijdelijke zaak aan de Burgemeester Fockema Andreaelaan. Don Kounosuke, nu alleen nog aan de Westerkade, opent een tweede vestiging in het pand van HOOI.

In het najaar gaat de tweede vestiging van Don Kounosuke openen, nu is de horecazaak al succesvol met aan de Westerkade.

HOOI was bijna 10 jaar geleden vernieuwend met het concept ‘uit ontbijten’. “Na vele succesvolle jaren, merkte ik dat er steeds meer daghoreca bijkomt in de wijk. De gemeente heeft een nieuwe visie en beleid gemaakt om de enorme horeca drukte in het centrum wat meer te verspreiden over de stad. Een goede en noodzakelijke ontwikkeling, maar daardoor ontstaat er ook behoorlijke concurrentie van met name franchiseketens die flink investeren in ontbijt- en lunchzaken”, aldus Simone Babeliowsky, eigenaresse van HOOI.

Festivalsfeer

Simone en Ella Dröge, voormalig bedrijfsleidster van HOOI, openen op het voormalig KPN-terrein aan de Burgemeester Fockema Andreaelaan een tijdelijk zaak. In het gebied is ontwikkelaar Jebber van start gegaan met de bouw van honderden starters- en studentenwoningen.

De bouw zal enkele jaren duren, in deze periode zullen Ella en Simone uitpakken met het  pop-up horecaconcept ’De Kwekerij Utrecht’. De naam ‘De Kwekerij’ is een verwijzing naar het verleden, toen in dit deel van Utrecht veel tuinderijen waren.

“Ons concept is en ”, aldus Simone en Ella. “We willen een festivalsfeer creëren, met een groot terras, biologische biertjes en gezond eten. Een bruisend stukje groen, midden in de betonnen jungle van Utrecht. We willen een heerlijke plek creëren om met vrienden en je gezin een leuke tijd door te brengen, alsof je op vakantie bent in je eigen stad”, aldus Simone en Ella.

Wat denk je van dit verhaal?
Horecawisseling: Don Kounosuke neemt plaats in van HOOI op Burgemeester Reigerstraat

Utrechtse terrassen relatief goedkoop

Utrechtse terrassen relatief goedkoop

Wie in Utrecht op een terras een drankje wil drinken komt er relatief goedkoop vanaf. De stad staat namelijk op plek 8 op de ranglijst van duurste terrassen van Nederland.

Met deze plek  houdt Utrecht steden als Amsterdam (1), Den Haag (2) en Rotterdam (7) achter zich. Dat blijkt uit het terrasonderzoek van horeca-adviesbureau Van Spronsen.

De onderzoekers hebben gekeken wat de gemiddelde prijs is voor een rondje van twee koffie, twee fris, twee bier en twee rosé. In Utrecht kost zo’n rondje gemiddeld 23,43 euro.

Duurste

Wie hetzelfde rondje in Amsterdam haalt, de stad met gemiddeld de hoogste terrastarieven, is 27,05 euro kwijt. Zwolle staat op plek 21 in de ranglijst en is daarmee de stad waar de terrasbezoeker in Nederland het goedkoopst uit is. In Zwolle kost een rondje gemiddeld 21,88 euro.

Vorig jaar stond Utrecht ook al op de 8e plek in de ranglijst. De prijzen op de terrassen in de stad zijn ten opzichte van 2018 wel met 2,8 procent toegenomen.

Loaded op de Amsterdamsestraatweg wil verhuizen; zaak staat te koop

Loaded op de Amsterdamsestraatweg wil verhuizen; zaak staat te koop

Loaded ging vorig jaar open aan de Amsterdamsestraatweg en staat nu weer te koop. Althans, het pand en de inventaris is over te nemen want horecazaak Loaded wil ergens anders in de stad verdergaan.

Het gaat goed met Loaded, zo vertelt mede-eigenaar Jeffrey de Vries. “We willen eigenlijk verder groeien maar het plafond is hier bereikt.”

Loaded aan de Amsterdasemstraatweg, serveert zogenoemde Gasten kunnen er terecht voor kleine festivalgerechten die gedeeld kunnen worden en speciaal biertjes. Dat doen ze in het pand waar jarenlang een feestwinkel zat. Vorig jaar opende de horecazaak er, en nu wordt het pand en de inventaris weer te koop aangeboden.

Andere plek

De Vries legt uit: “We krijgen de kans om op een andere locatie verder te gaan. Een plek waar we verder kunnen groeien. We dachten ‘die kans moeten we grijpen’. Want het is niet zo dat we op zoek waren naar een alternatieve plek, het gaat namelijk ook hier goed.”

De oude zaak moet dus eerst verkocht worden voordat er verhuisd gaat worden. Waar de nieuwe Loaded komt? “Dat willen we liever nog even geheim houden”, vertelt mede-eigenaar De Vries.

post your content
ADVERTISING

Easy Branches Met Global Network kunt u uw post in ons netwerk delen op elk continent of elk land in de wereld

Jouw bericht
boatshowchina.com expolifestyle.com
Agency Sign-up Fill in the form and our consultants will contact you as soon as possible in order to give you all the information you need to sale, rent Your real estate, propertyThe Thailand Yacht Show returns to the award-winning Royal Phuket Marina for its fifth edition in January 2020 Officiële website van de Europese UnieNaar de homepage van de nederlandse regering en RijksoverheidSea Yachting Magazine  Discover the Exclusive World of Yacht, Luxury Yachts with Matchless Design, Comforts and Style42 Grondwet), terwijl de Staten-Generaal (het parlement) bestaat uit de ... Het Statuut voor het Koninkrijk der Nederlanden geeft regels omtrent het ... Hoewel artikel 81 van de Grondwet bepaalt dat wetten worden vastgesteld door de regeringimmediate for delivery new exclusive sports cars and luxury sports car for sale and purchase Evenementen feesten organisatieGuest post postingPrachtig Bijbels kinder behang, geïnspireerd door de mooiste verhalen.auto handel en sloperij Karel Presher Breda inkoop verkoop auto'svan hoof zonweringen en rolluikenOnze Bio Slager - Dé biologische horeca slagerij in BredaWelkom bij Rommelse Transport National vervoer - International vervoer - Stukgoederen vervoer - container vervoer - ADR - LZV - Paardenwagen verhuur - Chauffeur vacatures