Restaurant Syr start samen met ondernemer Gijs Werschkull een crowdfunding om de zaak te redden. Werschkull is sinds de oprichting niet meer betrokke
Reddingsplan voor restaurant Syr in Utrecht

Reddingsplan voor restaurant Syr in Utrecht

Reddingsplan voor restaurant Syr in Utrecht

Reddingsplan voor restaurant Syr in Utrecht

Reddingsplan voor restaurant Syr in Utrecht

Reddingsplan voor restaurant Syr in Utrecht
Reddingsplan voor restaurant Syr in Utrecht
  • 2019-11-10 07:35:20 1 maanden geleden
  • keer bekeken 3,712
0
gedeelde

Restaurant Syr start samen met ondernemer Gijs Werschkull een crowdfunding om de zaak te redden. Werschkull is sinds de oprichting niet meer betrokken bij stichting Syr maar wil het restaurant nu kopen om te zorgen dat het open kan blijven.

Restaurant Syr werd in 2015 middels een crowdfundingscampagne opgezet. Syr biedt vluchtelingen de kans om te integreren door te werken in het restaurant.

De afgelopen jaren draaide het restaurant op de inzet van een vrijwillig bestuur.  De werkdruk bleek echter te hoog en kansen bleven hierdoor onbenut. Daarom kwam de groei van Syr tot stilstand en werd begin dit jaar besloten om het restaurant te koop te zetten. “Om Syr te redden moet het restaurant professionaliseren, daarvoor moet het worden overgenomen door de juiste persoon”, aldus Ailisha.

Kopen

Gijs Werschkull, eigenaar van Restaurant GYS, was betrokken bij de oprichting van Syr. Toen de zaak liep en er een stichting was gevormd richtte Werschkull zich op zijn andere horecazaken. Hij was sindsdien formeel niet meer betrokken bij Syr.

Toen hij hoorde dat Syr te koop stond bedacht hij het plan om middels een crowdfunding het restaurant zelf kopen. “Met Syr kunnen wij samen laten zien dat integratie geen liefdadigheid is, maar een normaal onderdeel van een sterk bedrijf”, aldus Werschkull.

Met het ophalen van 150.000 euro wil Werschkull het restaurant kopen en de organisatie professionaliseren. De crowdfundingscampagne start donderdag.

“Syr moet nog tot ver in de toekomst vluchtelingen een plek kunnen geven op de werkvloer. Als de crowdfunding niet slaagt kunnen we niet garanderen dat Syr openblijft.”

Wat denk je van dit verhaal?
Reddingsplan voor restaurant Syr in Utrecht

Pret a Manger op Utrecht Centraal gaat definitief sluiten

Pret a Manger op Utrecht Centraal gaat definitief sluiten

Broodjes – en koffiezaak Pret a Manger op Utrecht Centraal gaat na anderhalf jaar alweer dicht. De zaak, die vooralsnog in de stationshal gevestigd is, sloeg niet aan bij treinreizigers. Dat meldt horecaplatform Foodclicks.

De zaak in Utrecht was het enige filiaal van het internationale horecabedrijf in Nederland. Het bedrijf opende in 1986 voor het eerst de deuren in Londen. Momenteel heeft het wereldwijd ongeveer 450 winkels, onder andere in Singapore, de Verenigde Staten, China en Denemarken. In tegenstelling tot Nederland slaat het concept in het buitenland wel aan.

Concurrentie

Pret a Manger heeft op Utrecht Centraal te maken met veel concurrentie van omliggende zaken. Bovendien liggen de prijzen van een koffie of broodje, vergeleken met de buren, relatief hoog. HMSHost, het bedrijf dat het filiaal naar Nederland haalde, betreurt het dat het concept in Utrecht niet aanslaat.

De winkel gaat in november definitief dicht. De locatie wordt overgedragen aan de NS, die een nieuwe huurder gaat zoeken voor het pand.

Lebkov & Sons komt op plek Pret a Manger in Utrecht Centraal

Lebkov & Sons komt op plek Pret a Manger in Utrecht Centraal

Lebkov & Sons opent in februari 2020 een filiaal in station Utrecht Centraal. De broodjeszaak komt op de plek van Pret a Manger.

Vrijdag werd bekend dat Pret A Manger ongeveer anderhalf jaar naar de opening de deuren definitief sluit. De zaak in Utrecht was het enige Nederlandse filiaal van het internationale horecabedrijf.

Pret a Manger is direct naast de hoofdingang van station Utrecht Centraal te vinden. Op deze plek opent Lebkov & Sons volgend jaar de zesde vestiging. “Ik kijk ernaar uit om hier een hele fijne plek van te maken, waarbij ik alle inspiratie wil gebruiken die ik ooit ergens heb opgedaan”, laat Lebkov weten in een reactie op Facebook.

Bij de zaak kunnen klanten terecht voor broodjes, koffie en zoetigheid. In 2002 opende Lebkov de eerste vestiging in Leiden.

post your content
ADVERTISING

Easy Branches Met Global Network kunt u uw post in ons netwerk delen op elk continent of elk land in de wereld

Jouw bericht
boatshowchina.com expolifestyle.com
Agency Sign-up Fill in the form and our consultants will contact you as soon as possible in order to give you all the information you need to sale, rent Your real estate, propertyThe Thailand Yacht Show returns to the award-winning Royal Phuket Marina for its fifth edition in January 2020 Officiële website van de Europese UnieNaar de homepage van de nederlandse regering en RijksoverheidSea Yachting Magazine  Discover the Exclusive World of Yacht, Luxury Yachts with Matchless Design, Comforts and Style42 Grondwet), terwijl de Staten-Generaal (het parlement) bestaat uit de ... Het Statuut voor het Koninkrijk der Nederlanden geeft regels omtrent het ... Hoewel artikel 81 van de Grondwet bepaalt dat wetten worden vastgesteld door de regeringimmediate for delivery new exclusive sports cars and luxury sports car for sale and purchase Evenementen feesten organisatieGuest post postingPrachtig Bijbels kinder behang, geïnspireerd door de mooiste verhalen.auto handel en sloperij Karel Presher Breda inkoop verkoop auto'svan hoof zonweringen en rolluikenOnze Bio Slager - Dé biologische horeca slagerij in BredaWelkom bij Rommelse Transport National vervoer - International vervoer - Stukgoederen vervoer - container vervoer - ADR - LZV - Paardenwagen verhuur - Chauffeur vacatures